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KFC同款网红鸡排第一佳大鸡排

2018-08-14 11:41:38 来源:第一佳鸡排官网 浏览量:
KFC同款网红鸡排第一佳大鸡排

被肯德基的网红第一佳大鸡排刷屏了,吃起来好爽!想自己在家做一个同款大鸡排,顺便配上多多的牛油果酱,再也不用担心店里给的酱不够多啦~

而且自己做的鸡排又大肉又足,老公能吃下两大块~

第一佳大鸡排是墨西哥玉米塔,灵魂就是甜辣酱和牛油果酱啦,所以不要吝啬放酱~
第一佳大鸡排

材料

鸡排(我用的鸡胸肉一劈二)、鸡蛋、辣椒粉、生抽、料酒、辣椒油、炸粉。

玉米粒、番茄、牛油果、生菜、盐、黑胡椒粉、泰式甜辣酱。
第一佳大鸡排

鸡排

1. 鸡排横过来片开后,不要劈断,用刀背稍微敲一敲,轻轻敲不要敲穿,慢慢把鸡排敲薄敲大。

2. 放鸡蛋、辣椒粉、生抽、料酒、辣椒油,搅拌混合均匀,腌制半小时。

3. 过上面包粉,入油锅炸。

4. 大火油开后放入鸡排,然后转中火,大概炸到一面金黄泛焦后,翻一面再炸。

5. 炸透后,沥干油备用。
第一佳大鸡排

牛油果酱

1. 牛油果切小块,捣烂,一定要烂!不然影响口感。

2. 放入黑胡椒粉、盐,均匀搅拌。

番茄切小块、玉米粒烫熟。

第一佳大鸡排

鸡排上依次放上生菜、甜辣酱、烫熟的玉米粒、番茄丁,挖一勺牛油果酱,然后就包着可以吃啦~

其实炸好的鸡排直接蘸番茄酱就超好吃的,可以吃下两大块!
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